Fertamir ve B12 İlacı

 Siz de benim gibi hap yutmayı sevmeyenlerdenseniz bu tam size göre..

Fertamir ... Bardakta da gördüğünüz gibi suda etirilip içilen demir ilacı kendisi.. Tadı da meyvesuyu gibi harika...

Dodex iğne direk kalçadan... Ama buna alternatif dil altı B12 ya da ağız fısfıs B12 de kullanabılırsınız. Bunlarınd a etkisi iğne ile aynı... Normalde biliyorsunuz doktorlar hap olan B12yi de verir. Ama onun 1 kutusunun etkisi 1 iğne ile aynı.. O bağlamda fıstıs ya da dil altını paralı olaak da alıp kullanabılırsınız iğne korkunuz varsa..

Saç B12si ve Badem Yağı

 Bu ikiliyi kuaförüm önermişti. 3 şise bemikx ile badem yagını karıştırıp haftada bir saçınızın diplerine uygulayın. Sonra sağlarınızı streç film ile sarın. Saçlarınızın dökülmesi azalacak ve sağlarınız parlaklaşacak. Muklaka deneyin.

Lipton Uyku Öncesi Çay ( BESTİME BLISS)

 

İçeceklerle malesef pek aram yok. Normal çay mı mesela, asla içemem. Ondan bugünlerde alternatif arayışımda internette bu çaya denk geldim ve denemeye karar verdim. Kargom hemen geldi. Özelliği : Uyumadan önce içerseniz rahat mışıl mışıl uyku sağlayıcı:)

Denedim , sonuç? Mükemmel :) 

Tadı da normal yeşil çay tadında... Harika diyemem ama içilemeyecek kadar değil. Kokusu gayet güzel.. 

İyi uykular herkese :) 

Elmadan Toplar

 MALZEMELER:
1 adet elma

1 adet kırılmış ceviz

1 tk tarçın

1 çk kakao

1 avuç kuruüzüm

2 yk yulaf

hindistan cevizi

YAPILIŞI: 

Elma rendelenip ocakta pişirilir. ( İçine gerekli görülürse pişirme esnasında su eklenebilir)

Ceviz , tarçın, kakao, üzüm, yulaf eklenip yoğurulur. 

Top haline geçitirip, hindistan cevizine bunanır.

AFİYET OLSUN:)

Hibiskus Çayı

 Kuşburnu tadında bir lezzet bu.. Ben normalde anam babam herkesin içtiği çayı asla içemem. Ama meyve aromalı çayları severim ki bu da kuşburnuna benzer tadıyla beni mest etti. Gelelim özelliklerine :

Hibiskus, halk arasında kerkede, nar çiçeği ve Mekke gülü adıyla da bilinen bir çöl bitkisidir. Mavi, beyaz, turuncu renkleri olsa da en makul ve yaygın olanı koyu kırmızı yapraklı olanlardır. Ekşimsi tadı ise hibiskus bitkisinin çiçeklerinden gelir.

Nerede yetişir? 

Esas olarak Karayip, Meksika, Orta Amerika ve Güney Amerika ülkelerinde yetişen yapraklı bir bitki türü olan hibiskus, ekşi tadıyla bilinir. Bu şifalı bitkinin, Afrika çöllerinde yaşayan bedeviler tarafından susuzluğu giderici bir bitki olarak kullanıldığı söylenir.

Hibiskus çayının faydaları nelerdir? 

Özellikle C vitamini yönünden zengin olan hibiskus, kan şekerinin ve yüksek tansiyonun dengelenmesine yardımcı olur. Bununla da kalmayıp iyi huylu kolesterolün yükseltilmesinde etkisi olduğu gözlenmiştir.

Aynı zamanda güçlü bir antioksidan olan bitki, kış aylarında hastalıklardan korunmada vücudun direncini artırmaya yarar. Bağırsak yumuşatıcı özelliğiyle sindirimi kolaylaştırır. Hibiskusa bu özelliği kazandıran içeriğindeki manik asit ve yüksek orandaki magnezyumdur. İçindeki bu maddeler sayesinde şişkinlik şikayeti olanların, sorunlarını gidermede kullanılır.

Ayrıca mide kanserine karşı koruyucu bir kalkan niteliğindedir. Yapılan araştırmalar, hibiskus özünün kanserli hücre sayısını azalttığı ve mide kanserindeki yayılmayı önlediğini ortaya çıkardı.

Karaciğer, kornea, beyin ve böbreklerde fazla bakır birikmesi sonucu oluşan Wilson hastalığını iyileştirici bir bakım kürü olarak kullanılır.

Kafein içermemesi ve yüksek su tutma kapasitesiyle hazım sorunlarını gidermede yardımcı olur. Kış aylarında sıklıkla yaşadığımız soğuk algınlığında da nefes açıcı özelliği sayesinde gözde bitki çayları arasında yer alır. Bu durumlarda, hibiskus bitki çayının günde en az bir bardak içmek öksürük ve ateş şikayetlerinin giderilmesinde etkili rol oynar.

Tansiyonu düşürmede etkili olan hibiskus, tip 2 diyabet hastaları için de tansiyon dengeleyici özelliktedir. Ayrıca vücuttaki kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.

Aynı zamanda diyet yapanlar için de tatlı krizlerinin önüne geçerek diyetin bir parçası haline gelebilir. Kilo vermeye yardımcı olurken, sindirimi düzenler ve vücuttaki ödemin atılmasına yardımcı olur, hızlı yağ yakımına olanak sağlar.

Esat Başaran'dan 4 Bitkili Tarif

Kur'an'da yazanlara istinaden denemiş Esat Bey nu karışımı

İnsanları fabrika ayarlarına ( ahsen-i takvime ) yani en mükemmel haline döndürmenin yolu nedir? Psikolog Dr Esat Başaran'dan dinleyin. Mükemmel anlatmış . Özetle şunları demiş:

1. Kalp gözünüzü üzerlikle açık tutun diyorum. Buna üzerlik birebir... 
2. Ruh doktoru, doğal antidepresan, yağ yakımı ve bölgesel incelme, sıfır açlık adına denenesi yiyecek dörtlüsü... ( Oooo hepsi bir arada karışım gibi) 
3. Omega , B vitamini ilaçları beyin ilaçlarıdır. (İncir ve zeytin ikisi bir arada bu birleşimi sağlıyor ) 
4. Hurmada B12 de var. 
5. İncir bağırsağı çalıştırıyor. Zeytin mikropları öldürüyor. Üzerlik parazitleri öldürüyor. 
6. Bağırsakta hurma parasempatik sistemi devreye sokuyor. Gevşemesini sağlıyor. Gevşeyince atım kolaylaşıyor. 
7. Zeytinin hücre yenileme etkisindedir. Canan Karatay der ki, bir gün zeytin ve zeytinyağı ilaç olarak herkesin muhtaç olacağı bir sey olacak gelecekte... 

MALZEMELER:

• 7 adet siyah zeytin
• 1 adet incir
• 2 tutam üzerlik
• 1 adet hurma

Tahin Pekmez Yulaf Üçlüsü

Canınız aşırı tatlı mı istedi. Müthiş bir tatlı:) Ve basit...

MALZEMELER:

1. 1 yemekkaşığı tahin
2. 1 yemekkaşığı pekmez
3. 1 yemekkaşığı yulaf

Burada yulafları rondodan geçirip ve yulafı biraz daha fazla ekleyip bunu toplar halinde de tüketebilirsiniz. Ama bence bu da gayet iyi:) 

Metabolizma Hızlandırıcı Karışım

MALZEMELER:

1. maydonoz
2. mor lahana
3. salatalık
4. yulaf ezmesi
5. yoğurt
6. pulbiber, kuru nane
7. sarımsak ( istenirse)

YAPILIŞI:

1. Bütün malzemeler robottan geçirilir.
2. Akşam yemeği yerine bu yenebilir.
3. Tadı cacığı andırıyor, fresh bir tadı var.
4. Çalkalayıp içilebilir de

!!! Karışımda tuz yok buna gerek de yok yapınca anlarsınız. Miktar yazmadım hepsi ibrer tutam çünkü.. Az miktar... Yulafın etkisi tok tutması..

Afiyet olsun :) 

Yulaflı Sütlaç ( 1 kişilik)

MALZEMELER:

• 1 subardağından bir parmak fazla süt ya da 1/2 bardak süt 1/2 bardak su  ( bunda 1/2 bardak süt 1/2 bardak sukullanımı, orjinal sütlaç tarifine daha uygun olabilir. Ben protein açısından direk hepsini süt koydum. İkinci yapışımda yarı yarıya su ile yaptım o daha sulu ve sütlaca daha benzer oldu )
• 4 silme yemekkaşığı yulaf
• 1 yemekkaşığı bal
• 1 paket şekersiz  vanilya

SÜSLEMESİ:
hindistancevizi
çilek
muz
ya da isteğe bağlı tarçın

YAPILIŞI:

• Yulaf rondodan geçirilmeden sütle birlikte tencereye alınır ve arada  karıştırılarak kaynatılır.
• Kaynama sonrası 2 dakıka daha karıştırılarak pişirilir. 
• Ocak kapanmadan önce vanilya eklenir ve karıştırılır.
• Ocağın altı kapatılır.
• Bal eklenir ve karıştırılır.
• Islatılmış cam kaplarda servis edilir.
• Üzeri süslenir.  (İlk fotograftaki gibi çilekle de süslenebilir, orjinal sütlaç gibi olması açısından tarçınla da süslenebilir ki tarçın hem şekerinizi dengeler :) ) 
• 1 subardağı sütten küçük boy 2 cup çıkıyor. Yani tabak başı 1 tatlıkaşığı bal oluyor. 

Afiyet olsun :) 

Yulaflı Puding ( 1 kişilik)

MALZEMELER:

• 1 subardağı süt
• 4 yemekkaşığı yulaf
• 1 yemekkaşığı bal
• 1 yemekkaşığı dark kakao
• süslemesine hindistancevizi, çilek ya da muz

YAPILIŞI:

• Yulafı rondodan geçirin. ( Benim gibi parçalı sevenler rondodan geçirmeyedebilir) 
• Süt , yulaf ve kakaoyu tencerede karıştırın. ( bal eklenmiyor)
• Kısık ateşte bu karışımı karıştırarak pişirin.
• Tencerenin altını kapattıktan sonra balı da karıştırın. ( Bal asla pişirilmemeli )
• Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin .

Afiyet olsun :) 

Yulaflı Omlet

Normalde ben omleti unla yaparım ki hiç unsuz yapanları da duydum . Ama bu denemem yulaflaydı ki gayet de tadı tamamdı . Ne dersiniz ? Geçelim mi tarife ? :)
Malzemeler :
2 adet yumurta
Yarım çaybardağı süt
1 yk yulaf
Karabiber , kırmızıbiber , nane , tuz
1 yk zeytinyağı ya da tereyağı

Yapılışı :
Malzemeleri yağ dışında karıştırın . Yağı tavaya koyup kızdırın . İçine karışımı dökün . Arkalı önlü pişirin .
Bu kadar basit .. Afiyet olsun :)

Sağlıklı İrmik Tatlısı

Öncelikle bu tarif 1 kişilik kalorisi de 341 kalori ...
Malzemeler :
1,8 yk irmik
2 yk bal
1 sb süt
2 yk yulaf
Üzerine hindistan cevizi ve kakao

Yapılışı:

Süt irmik ve bal ocakta karıştırılarak pişirilir .
Yarı yarıya karışım konularak arasına yulaf eklenir
Üzeri kakao ve Hindistan ceviziyle süslenir .

Afiyet Olsun :)

Rafineli Şekersiz Elmalı Muzlu Muffin

MALZEMELER
• 2 adet yumurta
• 2 adet olgun muz .
• 3 yemek kaşığı süt(veya maden suyu) .
• 2 yemek kaşığı sadeyağ veya tereyağı veya zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı (ben hindistancevizi yağı kullandım )
• 1/4 çay bardağı çekilmiş yulaf ezmesi
• 1 adet rendelenip suyu iyice sıkılmış ve ayrılmış sonra da havlu peçeteyle kurulanmış kabak
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 6 adet kuru kayısı
• 4 adet kuru hurma
• 1 tatlı kaşığı tarçın .
• 1 adet küçük boy elma rendesi
• 1 çay kaşığı karbonat üstüne birkaç damla limon suyu ile aktive edilerek

HAZIRLANIŞI:
Kuru üzümü kap içine alın, sıcak su ekleyin, su soğuyana kadar bekletin, süzün ve kurulayın
.Kabağı rendeleyin ve suyunu iyice sıkın ( elinizle ya da temiz bir  tülbent ile ) 

Kayısı ve hurmayı incecik kesin. Elmaların kabuğunu soyun, küçük küp şeklinde doğrayın. Yulaf ezmesini blenderle iri kalacak şekilde çekin, küçültün
.

Yumurtaları kap içine kırın, çatalla çırpın, üstüne iyice ezilmiş haldeki muzları ve sıvı malzemeleri ekleyin, karıştırın. Kuru malzemelerden önce un, yulaf ezmesini, karbonatı ilave edin, kaşıkla karıştırın. Sonra üzüm, kayısı, hurma, elma ve tarçını ekleyin karıştırın, 5 dk. Hamuru dinlendirin
.
Muffin kalıplarını yağlayın, hamuru kalıplara paylaştırın. 160 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Afiyet olsun

Rafine Şekersiz / Glutensiz Şekerpare :)

Malzemeler: (10 adet için)
1/2 su bardağı ceviz
1/2 subardağı yulaf
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
2 dolu yemek kaşığı hindistan cevizi tozu (marketlerde baharat bölümünde satılanlardan)
1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu ya da karbonat
Bir minik fiske tuz

Üzeri için: Minik minik cevizler

Şerbeti için:
1 çay bardağı oda sıcaklığında su
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:
Şekerpare için öncelikle yulaf ve cevizi rondodan geçirin. Hindistan cevizi yağınızı ocakta eritin. Sonra bütün malzemeleri bir kapta karıştırın ve elinizle yoğurun. Yumuşak bir kurabiye hamuru elde edeceksiniz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayarak şekil verin. Yağlı kağıt serilmiş ya da tamamen yağsız da olabilir denedim yapışmıyor tepsiye dizin. Üzerlerine minik parçalar halinde ceviz yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 180C de 15 dk ya da altı hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarın.  Soğumasına gerek yok. 

Şerbeti için oda sıcaklığındaki su, bal ve limon suyunu bal iyice eriyene kadar karıştırın. Önemli not: Şerbete pişirme işlemi yapmıyoruz. Çünkü bal pişirilmemeli asla.. 

Ilınmış şekerparelerin üzerine şerbeti gezdirerek dökün. Arada dipte kalan şerbetten alıp şekerparelerin üzerine gezdirin. 
 Afiyet olsun. :))

ŞEKERSİZ UNSUZ DİYET FİT HİNDİSTAN CEVİZİ TOPLARI

Geçenlerde yine işteyim. Arkadaş dedi ki; Elvan bak sağlıklı toplar yaptım, hiç şekersiz, ister misin? Merak ettim ve tadına baktım ki.. Tek kelimeyle mü-kem-mel... Bildiğiniz normal tatlı.. Şekere cidden gerek yok. Tam diyetlik ve formda kalmalık, tam sizlik, tam benlik... Geçelim hadi tarife:)

MALZEMELER:
1 çay bardağı yulaf
1 adet incir ( bunun yerine 2 adet hurma da olur  ya da bir miktar siyah üzüm de olur en kan yapıcısından:) )
1 adet hurma
yarım yemek kaşığı kakao
1 avuç kavrulmuş fındık ya da 1 avuç ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 adet yumuşak muz
üzeri için de hindistan cevizi

YAPILIŞI:
Hepsini robota ekleyin ve kıyılmasını sağlayın. Ardından top haline getirin ve hindistan cevizine bulayın. Bu kadar , lezzet toplarınız hazır. Afiyet olsun

TAHİNLİ UNSUZ KETOJENİK KEK

Sizlere müthiş bir tarifim var. Duyduk duymadık, öğrenemedik de yapamadık demeyin:) Unu yok, yağı yok, şekeri yok; kısaca içinde sağlıksız tek ürünü yok. Ama leziz mi leziz, 'kek gibi kek' bu tarif kesinlikle...
Ha , ama kekin lezzetliliği,  bu keki yapanın  parmaklarının efsunluluğundan mı, tarifinin güzelliğinden mi, onu ben bilemem.  Eeee, el lezzeti diye bir şey de var canım, yalan mı? :) Ben denedim mi? Henüz hayır. Ama bizzat bu tarifle yapılmış bu keki tattım ki, ımmmm kesinlikle sizler de yapmalısınız. Şimdi geçelim mi tarifimize, ne dersiniz?

MALZEMELER:
1 su bardağı tahin
1 orta boy kabuğu ile rendelenip suyu sıkılmış süzdürülmüş kabak
4 adet oda ısısında yumurta
1 su bardağından biraz az krem peynir
3 yemek kaşığı ekstra dark şekersiz kakao ( normal kakao da olur)
1/2 su bardağı toz stevia (pyure)
1 yemek kaşığı organik hindistan cevizi yağı
2-3 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı silme( tepeleme değil) karbonat  ( karbonatın üzerine 2-3 damla limon suyu damlatın)
YAPILIŞI:
-Şeker ve yumurtaları iyice köpüklenip beyazlaşana kadar çırpalım
-Tahini ekleyip hafif mikserleyelim
-Peyniri ( tavada veya mikrodalgada) biraz yumuşatalım
-Önce peyniri mikserle biraz çırpalım, sonra üzerine yumurtalı şeker karışımına ekleyelim.
-Kabak da eklenir ve tahta kaşıkla karıştıralım.
-Karbonatı tarçını ekleyip karıştıralım.
-Pişirme kağıdı ( yağlı kağıt) serilmiş orta boy kelepçeli kalıp veya borcama karışımı dökelim.
-150 derece önceden ısıtılmış fırında pişirmeyi yapalım.
-30 dakika sonra bıçak batırma ile hamurumuz tam pişmiş mi kontrol edelim.

NOT: Soğumadan kesmeyiniz. Afiyet olsun:)))