Malzemeler
- 500 gr kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Tuz, karabiber, toz biber, pul biber
- 1 yemekkaşığı salça
Adana Şiş Kebap Tarifi Yapılışı
1) Kıymayı bir kaba alalım soğan ve sarımsağı rendeleyin kıyma üzerine ekleyin sonra baharatları koyun ve 5 dk kadar yoğurun dolaba kaldırıp 1 – 2 saat dinlendirin. (Dinlendirmeden de yapabilirsiniz ama oluyor yine )
2) Daha sonra dolaptan çıkarıp çöp şiş çubuklarına şeklini verin
3) Fırın tepsisine yağlı kağıt serip yerleştirin 200° fırında pişirin.
4) Afiyet olsun. :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder