Patatesten Bülbül Yuvası(7 adet)

MALZEMELER:

İÇ MALZEMELER:

2 adet iri boy patates
1 adet limon
tuz ( 1 çaykaşığı)
karabiber ( 1 çaykaşığı)
2 yemekkaşığı sıvıyağ (ayçiçek)

ÜZERİ İÇİN:

2 adet Havuç
sıvıyağ
yoğurt
kırmızı pulbiber
maydonoz veya dereotu

YAPILIŞI:

• İç malzemeler karıştırılır. Yoğurulur.
• Mandalina büyüklüğünde toplar yapılır.
• Çok ince kıyılmış maydanoz ya da dereotuna toplar batırılır.
• Toplara bastırılarak çanak şekli verilir.
• Rendelenmiş havuç 1 yemekkaşığı sıvıyağda döndürülür.
• Çanağın içine konulur.
• Üzerine 2'şer yemekkaşığı yoğurt da konulur.
• Kırmzı tozbiberle de süslenir.
• Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)