Evet hanımlar.... Misafirlerime hazırladığım ve onların çok güzel dediklerinden biri de bu cupcake oldu. Resim malesef net değil:( Çünkü yanlarında uğraşarak özenle çekemedim resim takdir edersiniz ki :) Üzerindeki kalpleri şeker hamurundan yaptım. Palyançolar ise hazır... Eşimin bana aldığı doğumgünü pastamda vardı. Geri kalan kısmı için de.... Gelelim tarifimize :)
MALZEMELER:(bu tariften 12 adet cup çıkıyor. Ben diğer yarısını diğer tarifime kullandım. Siz de bu şekilde yapabilirsiniz. Ya da çıkanların hepsinden aynı cupcakei yapabilirsiniz. Malzemeleri yarı yarıya kullansanız da olabilir.)
4 fincan şeker şeker
1 adet havuç
4 adet ceviz
4 fincan un
4 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket hazır pasta kreması
hazır kremaya süt
NOT: Cupcake kabında en küçük boy kullanırsanız daha kibar duruyor ki ben küçük boyu kullandım burada... Gayet de bir adeti yetiyor.
YAPILIŞI:
- Şeker ve yumurtalar karıştırma kabına alınıp, 15 dk kadar şekeri iyice eriyene kadar çırpılır.
- Un, vanilya, kabartmatozu(kabartmatozu üzerine bikaç damla limon damlatarak ki daha iyi kabartsın) eklenir. Ve bu da tahta kaşıkla karıştırılır.
- Havuç rendelenir. Üzerine 1 yemekkaşığı kadar un serpiştirilir. Ve havucun her tarafına dağıtılır.
- Ceviz minik parçalanır.
- Havuç ve ceviz de tahta kaşıkla karışıma karıştırılır.
- Yağlanıp un serpilmiş cupcake kaplarına karışım dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dkda pişirilir.
- Hazır pasta kreması tarifindeki gibi süt veya su ile hazırlanılır. 15 dk kadar buzdolabında bekletilir.
- Soğuk kekin üzerine kreşanti sıkıcağı ile sıkılır.
- Cupcakeler isteğe göre süslenir.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun...
6 yorum:
çok şeker olmuşlar canım ellerine sağlık...
teşekkürler tatlım :)
çok güzeller..süslemeyi neyle yaptın krem şanti mi? çok güzel görünüyorlar.. afiyet olsun..
hazir pasta kremasiyla susledim canim... uzerindeki kirmizi kalpler de seker hamuru...
tesekkur ederim :)
hmmm nefis görünüyor :)Ellerine sağlık canım
cok tesekurler tatlim:)
Yorum Gönder