MALZEMELER:
dilimlenmiş ekmek
2 adet yumurta (sarısı ve beyazı karışık)
tuz
göz kararı un
pulbiber
nane
YAPILIŞI:
- yumurtalar çırpılır. İçine aşırı yoğun ya da akıcı olmaması suretiyle un da eklenir ve çırpılır
- baharatlar ve dilendiğince tuz da eklenir ve çırpılır.
- ekmek dilimleri önlü arkalı karışıma güzelce bandırılır.
- önceden kızdırılmış 4 yemekkaşığı sıvıyağda kızartılır.
- yağının süzülmesi adına peçeteye yaptıklarımız konulur.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder